ACQUA TERRA SOLE
Italiano
Inglés
Francés
Español
Alemán
Menú
menu_errore_carrello_disattivato (es)
The menu is not available in the selected language
Menú
MENÚ SIN GLUTEN
EQUINOZIO SENZA GLUTINE
Nuevo
Sin gluten
Carne salada di filetto di cavallo, crema di mandorle, salsa di rucola e mandorle tostate.
16,00€
IL SUPER CLASSICO SENZA GLUTINE
Especialidad
Sin gluten
Mejor vendido
Selezione di quattro tipologie di Salumi Nostrani con le nostre Verdure Biologiche sott’olio dell’Orto di Acqua Terra Sole
18,00€
FACCIAMO UNA BATTUTA - SENZA GLUTINE
Battuta di Filetto di Manzo con Crema di Formaggio Caprino e Petali di Rapa Rossa e Cialda di Tapioca Soffiata
16,00€
CULATELLO SENZA GLUTINE
Nuevo
Culatello di Zibello servito con burro montato
18,00€
UNA LUNGA STORIA (STORIONE…) - SENZA GLUTINE
Medaglione di Filetto di Storione cotto a bassa temperatura Puntarelle di Catalogna Aurelia e Salsa di Caviale di Storione
19,00€
TORTELLI DI SPINACI - SENZA GLUTINE
Sin gluten
Tortelli Senza Glutine con ripieno di ricotta e spinaci.
(contiene uova e lattosio)
14,00€
TORTELLI AL TARTUFO - SENZA GLUTINE
Especialidad
Sin gluten
Tortelli Senza Glutine con ripieno di patate e tartufo (contiene
lattosio e uova)
16,00€
ZUCCA DELLE MIE BRAME... SENZA GLUTINE
Especialidad
Sin gluten
Tortelli Senza Glutine di zucca. (contiene lattosio, mandorle e uova)
14,00€
I GALLEGGIANTI - SENZA GLUTINE
Especialidad
Sin gluten
Anolini Senza Glutine in Brodo di Cappone secondo la tradizione Parmigiana (contiene uovo, lattosio e sedano)
16,00€
UN AMORE DI ROSA SENZA GLUTINE
Especialidad
Sin gluten
Rosa di Parma…. Filetto di Manzo di prima qualità cotto a bassa temperatura sottovuoto, farcito con Prosciutto di Parma 36 mesi e Parmigiano- Reggiano 36 mesi con Cavolo Nero del nostro Orto e Crema di Patate.
32,00€
ROAST-BEEF CON PATATE SENZA GLUTINE
Sin gluten
De temporada
Manzo cotto a bassa temperatura e leggermente grigliato con contorno di patate del nostro orto
18,00€
L'OTTOVOLANTE SENZA GLUTINE
Vegano
Km 0
Vegetariano
Sin gluten
Degustazione di otto nostre Verdure sott’olio provenienti dai campi di Acqua Terra Sole (contiene sedano)
16,00€
VIOLETTA BEAUREGARDE SENZA GLUTINE
Nuevo
Biancomangiare ai Pinoli, Cioccolatina, Composta di Mirtilli, Mirtilli freschi, Pinoli Sabbiati (contiene uova)
9,00€
SPIRITOSO SENZA GLUTINE
Sin gluten
Gelato alla crema con ciliegie sotto spirito. (contiene lattosio e uova)
7,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto